Cebolla Roja

Cebollas de piel rojo violáceo, de pulpa crujiente y sabor delicado con agradables notas aromáticas.

Se cultiva en Molise y Piamonte, en las zonas de Termoli (CB) y Alessandria (AL). Disponibilidad: Jun – Feb. Denominación: .

DENOMINACIÓN

TERRITORIO

Molise y Piamonte

AREALE

Termoli (CB), Alessandria (AL)

Estacionalidad

Giu - Feb

historia y territorio

La cebolla roja se distingue por su color característico y su sabor equilibrado, lo que la hace ideal tanto cruda como cocinada.

Cultivada en las principales zonas de producción italianas, se cosecha y selecciona cuidadosamente para preservar su frescura, textura y calidad. La cadena de suministro acompaña cada fase de la producción, poniendo en valor una hortaliza que representa la tradición y la excelencia de la agricultura italiana.

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