Cipolla Rossa

Cipolle dalla buccia rosso violacea, dalla polpa croccante e dal gusto delicato con piacevoli note aromatiche.

Si coltiva in Molise e Piemonte, nell’areale di Termoli (CB), Alessandria (AL). Disponibilità: Giu – Feb. Denominazione: .

DENOMINAZIONE

TERRITORIO

Molise e Piemonte

AREALE

Termoli (CB), Alessandria (AL)

STAGIONALITà

Giu - Feb

storia e territorio

La Cipolla Rossa si distingue per il suo caratteristico colore e per il sapore equilibrato, che la rende ideale sia a crudo che in cottura.

Coltivata nei principali areali italiani, viene raccolta e selezionata con cura per preservarne freschezza, consistenza e qualità. La filiera accompagna ogni fase della produzione, valorizzando un ortaggio che rappresenta la tradizione e l’eccellenza dell’agricoltura italiana.

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