Zuckerhut-Zichorie

Köpfe mit knackigen und kompakten Blättern, von zartem Geschmack mit einer angenehm bitteren Note.

Er wird in Venetien, den Marken, den Abruzzen und Trentino-Südtirol angebaut, im Gebiet von Venetien, den Marken, den Abruzzen, Trentino-Südtirol. Verfügbarkeit: Juni – Feb. Bezeichnung: .

BEZEICHNUNG

Gebiet

Venetien, Marken, Abruzzen und Trentino-Südtirol

AREALE

Venetien, Marken, Abruzzen, Trentino-Südtirol

Saisonalität

Jun - Feb

Geschichte und Gebiet

Zuckerhut-Zichorie ist eine Sorte, die für die längliche Form ihres Kopfes und die natürliche Knackigkeit ihrer Blätter geschätzt wird.

Sie wird in den wichtigsten italienischen Gemüseanbaugebieten angebaut und zum idealen Zeitpunkt geerntet, um Frische, Konsistenz und Qualität zu bewahren. Die Lieferkette begleitet jede Phase der Produktion mit Sorgfalt und wertet ein vielseitiges Gemüse auf, das den ganzen Reichtum der italienischen Landwirtschaftstradition zum Ausdruck bringt.

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