Pesca di Verona IGP

Früchte mit g.g.A. und saftigem, duftendem Fruchtfleisch von natürlich süßem Geschmack.

Es wird im Veneto angebaut, im Raum Verona (VR). Verfügbarkeit: Jun – Aug. Bezeichnung: g.g.A.

BEZEICHNUNG

IGP

Gebiet

Venetien

AREALE

Verona (VR)

Saisonalität

Juni - August

Geschichte und Gebiet

Der Pfirsich und die Nektarine aus Verona IGP entstehen in einem Gebiet mit einer langen Obstbautradition, in dem Klima und Fachwissen eine Produktion von zertifizierter Qualität begünstigen.

Ausschließlich im durch die g.g.A.-Produktionsvorschriften anerkannten Gebiet angebaut, werden Pfirsiche und Nektarinen im optimalen Reifegrad geerntet, um ihr Aroma, ihre Süße und ihre Saftigkeit zu bewahren. Die Zertifizierung schützt den Ursprung und wertet eine Produktion auf, die die Exzellenz des Obstbaus in Verona und der besten italienischen Tradition darstellt.

geschützte geografische Angabe

Farbe, Duft und Süße erzählen von einer der ältesten italienischen Obstbautraditionen.

Das Gebiet von Verona bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Gelbfleischpfirsichen, Weißfleischpfirsichen und Gelbfleischnektarinen in ihren frühen, mittleren und späten Sorten, darunter Rich May, Royal Glory, Kaweah, Maria Bianca, Michelini, Big Top, Venus und Sweet Lady. Ein Sortenerbe, das eine breite und qualitativ hochwertige Produktion während der gesamten Saison garantiert. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand in mehreren Durchgängen, wobei jede Frucht in dem Moment ausgewählt wird, in dem sie ihre Qualitäten am besten entfaltet.

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