Mela Rossa Cuneo IGP

Mele IGP dal gusto dolce ed equilibrato, coltivate nel cuore del territorio cuneese.

Si coltiva in Piemonte, nell’areale di Cuneo (CN). Disponibilità: Ago – Mag. Denominazione: IGP.

DENOMINAZIONE

IGP

TERRITORIO

Piemonte

AREALE

Cuneo (CN)

STAGIONALITà

Ago - Mag

storia e territorio

La Mela Rossa Cuneo I.G.P. nasce in un territorio da sempre vocato alla melicoltura, dove clima e tradizione danno vita a frutti di qualità certificata.

Prodotta esclusivamente nell’areale riconosciuto dal disciplinare I.G.P., comprende le varietà Gala e Red Delicious, selezionate per offrire gusto, croccantezza e qualità costante. La certificazione tutela l’origine e valorizza una produzione che rappresenta l’eccellenza della frutticoltura piemontese, espressione autentica del territorio e della filiera italiana.

identità igp

Tra le vallate alpine prende forma una mela dal colore intenso e dall’equilibrio perfetto.

L’escursione termica, la luminosità e la vocazione frutticola del territorio cuneese conferiscono ai frutti una polpa croccante, succosa e ricca di aromi. La Mela Rossa Cuneo IGP comprende esclusivamente le varietà Red Delicious, Gala, Fuji e Braeburn, che trovano in questo territorio le condizioni ideali per esprimere al meglio le proprie caratteristiche. La coltivazione segue tecniche attente all’esposizione naturale dei frutti alla luce, elemento fondamentale per esaltarne qualità, conservabilità e caratteristiche organolettiche.

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