Cipolla Bianca di Margherita IGP

IGP-Zwiebeln mit weißem, zartem Fruchtfleisch und einem süßen und milden Geschmack.

Sie wird in Apulien im Gebiet von Margherita di Savoia (BAT) angebaut. Verfügbarkeit: Apr – Jul. Bezeichnung: g.g.A.

BEZEICHNUNG

IGP

Gebiet

Apulien

AREALE

Margherita di Savoia (BAT)

Saisonalität

Apr - Jul

Geschichte und Gebiet

Die weiße Zwiebel „Cipolla Bianca di Margherita IGP“ entsteht in einem einzigartigen Gebiet, in dem das Klima und die Küstenböden eine zertifizierte Qualitätsproduktion begünstigen.

Sie wird ausschließlich in dem durch die g.g.A.-Produktionsvorschriften anerkannten Gebiet angebaut und zum idealen Zeitpunkt geerntet, um ihre Zartheit, Süße und Frische zu bewahren. Die Zertifizierung schützt den Ursprung und wertet eine Produktion auf, die eine der Spitzenleistungen des apulischen Gartenbaus darstellt – ein authentischer Ausdruck der Region und der italienischen Lieferkette.

geschützte geografische Angabe

Der Charakter des Meeres, die Leichtigkeit des Sandes und eine über die Zeit überlieferte Tradition.

An der apulischen Adriaküste angebaut, verdankt diese Zwiebel ihre Identität den sandigen Böden und dem milden Klima, die ihr Zartheit, Knackigkeit und eine natürliche Süße verleihen. Ihre charakteristische weiße Farbe zeugt von der tiefen Verbundenheit mit der Region. Die traditionellen Ökotypen werden nach seit Generationen bewährten Methoden manuell angebaut und geerntet, wodurch die Qualitäten erhalten bleiben, die diese italienische Spezialität auszeichnen.

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