Wirsing

Zarter Krauskohl mit mildem Geschmack, ideal für zahlreiche Zubereitungen.

Er wird in Venetien und Apulien angebaut, im Gebiet von Venetien, Apulien. Verfügbarkeit: Sep – Mär. Bezeichnung: .

BEZEICHNUNG

Gebiet

Venetien und Apulien

AREALE

Venetien, Apulien

Saisonalität

März

Geschichte und Gebiet

Wirsingkohl ist eine der repräsentativsten Sorten der italienischen Gartentradition, geschätzt für seine Konsistenz und Vielseitigkeit in der Küche.

Anbau in den wichtigsten italienischen Anbaugebieten, wird er zum idealen Zeitpunkt geerntet, um Frische, Knackigkeit und Qualität zu bewahren. Die Lieferkette wählt jeden Kopf sorgfältig aus und wertet so ein Gemüse auf, das von der Fülle und Authentizität der besten italienischen Produktion zeugt.

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